每 100 克
| 水 (克 ) | 23.6 |
| 热量 (大卡 ) | 346.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1448.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.3 |
| 总脂肪 (克 ) | 11.3 |
| 灰份 (克 ) | 1.9 |
| 碳水化合物 (克 ) | 57.9 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.6 |
| 钙 (毫克 ) | 19.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.47 |
| 镁 (毫克 ) | 14.0 |
| 磷 (毫克 ) | 151.0 |
| 钾 (毫克 ) | 92.0 |
| 钠 (毫克 ) | 430.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.39 |
| 铜 (毫克 ) | 0.072 |
| 锰 (毫克 ) | 0.28 |
| 硒 (微克 ) | 15.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.31 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.37 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.31 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.241 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.048 |
| 总叶酸 (微克 ) | 57.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 45.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 12.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 89.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.03 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 18.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 16.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 97.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.681 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.012 |
| 16:0 (克 ) | 1.22 |
| 18:0 (克 ) | 0.426 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.625 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.03 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.562 |
| 20:1 (克 ) | 0.022 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 6.324 |
| 18:2未分化 (克 ) | 5.586 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.722 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.004 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.001 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 13.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.06 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.186 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.214 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.441 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.197 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.118 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.113 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.271 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.186 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.254 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.252 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.129 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.245 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.336 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.352 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.192 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.478 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.3 |